Quem move o turismo tem encontro marcado em Florianópolis. 37º Encatho & Exprotel conecta empresas, destinos, profissionais, entidades, poder público e fornecedores em três dias de conhecimento, negócios e articulação para o desenvolvimento do turismo e hotelaria Responsável por cerca de 8% do Produto Interno Bruto brasileiro, o turismo mobiliza uma ampla cadeia produtiva formada…
Participantes do 37º Encatho & Exprotel são convidados a levar um alimento não perecível e participar de ação solidária A hospitalidade também se manifesta na capacidade de olhar para o próximo e transformar pequenos gestos em apoio concreto. Com essa proposta, o 37º Encatho & Exprotel realiza uma ação social de arrecadação de alimentos durante…
Bianca Antonini apresenta, no 37º Encatho & Exprotel, como as Indicações Geográficas, ou produtos de origem, podem valorizar cafés da manhã, menus, kits de boas-vindas, roteiros turísticos e experiências sensoriais O turista contemporâneo não busca apenas um lugar para dormir. Ele quer conhecer sabores, histórias, culturas e modos de vida que não encontraria em qualquer…
Soluções da Moncoc combinam distribuição uniforme de calor, design sofisticado e versatilidade para atender cozinhas domésticas e operações gastronômicas A busca por mais eficiência, qualidade e praticidade no preparo dos alimentos tem impulsionado o desenvolvimento de utensílios capazes de acompanhar as transformações da gastronomia. Nesse cenário, as panelas híbridas da Moncoc, assinadas pelo chef Eric…
Rodrigo Teixeira, fundador e CEO da Asksuite, apresenta palestra sobre atualizações do WhatsApp na hotelaria, custos, segurança e reservas, no dia 12 de agosto, em Florianópolis O WhatsApp deixou de ser apenas um canal para responder dúvidas e passou a ocupar uma posição estratégica em diferentes etapas da jornada do viajante. Cotações, confirmações de reservas,…
CEO da Rede Tauá de Hotéis, Lizete Ribeiro, mostra no Encatho 2026 como cultura, processos, métricas e rituais podem transformar a conexão humana em fidelização Em quatro décadas de história, a Rede Tauá de Hotéis construiu sua trajetória a partir de uma premissa que vai além da comercialização de hospedagens. Em vez de vender apenas…
Sandro da Cunha Yamada apresenta, no 37º Encatho & Exprotel, uma análise sobre juros, inflação, câmbio, diversificação de recursos e planejamento financeiro para o crescimento sustentável dos negócios Decidir o momento adequado para investir, ampliar a estrutura, renovar equipamentos, contratar crédito ou preservar recursos exige dos empresários da hotelaria uma compreensão cada vez mais ampla…
Soluções para fechaduras eletrônicas, mobile access, self check-in, redes e gestão inteligente de energia serão apresentadas pela Vingcard ASSA ABLOY no 37º Encatho & Exprotel A jornada do hóspede está cada vez mais conectada, digital e orientada pela busca por conveniência, segurança e autonomia. Antes mesmo de chegar ao meio de hospedagem, o cliente já…
Patrícia Souza Anastácio apresenta orientações práticas para meios de hospedagem fortalecerem a segurança dos colaboradores, reduzirem passivos trabalhistas e ampliarem a conformidade legal As atualizações da Norma Regulamentadora nº 1 ampliam a necessidade de hotéis, pousadas, resorts e demais meios de hospedagem adotarem uma gestão mais estruturada da saúde e da segurança no trabalho. Além…
Na palestra do dia 12 de agosto, Geninho Goes mostra como as viagens com seus cinco filhos transformaram sua forma de compreender acolhimento, pertencimento e memórias afetivas Há viagens em que o hóspede esquece o número do quarto, os horários das atividades e até alguns lugares visitados. Mas dificilmente esquece a forma como foi recebido,…
