Soluções da Moncoc combinam distribuição uniforme de calor, design sofisticado e versatilidade para atender cozinhas domésticas e operações gastronômicas
A busca por mais eficiência, qualidade e praticidade no preparo dos alimentos tem impulsionado o desenvolvimento de utensílios capazes de acompanhar as transformações da gastronomia. Nesse cenário, as panelas híbridas da Moncoc, assinadas pelo chef Eric Jacquin, reúnem tecnologia, desempenho profissional e versatilidade para diferentes rotinas de cozinha.
Desenvolvidas para atender desde consumidores que desejam elevar a qualidade das receitas preparadas em casa até chefs e profissionais da gastronomia, as panelas combinam materiais de alta qualidade, eficiência térmica, funcionalidade e design sofisticado.
A proposta é oferecer mais controle durante o preparo, melhorar a distribuição do calor e tornar as atividades na cozinha mais práticas. Na hotelaria, em que a gastronomia integra diretamente a experiência do hóspede, utensílios eficientes também podem contribuir para a produtividade das equipes, a padronização das receitas e a qualidade da entrega.
Tecnologia híbrida para diferentes preparos
Entre os principais diferenciais apresentados pela Moncoc está a tecnologia das panelas híbridas, desenvolvida para combinar resistência, desempenho e praticidade durante o uso.
A distribuição uniforme do calor contribui para que os alimentos sejam preparados de maneira mais homogênea, reduzindo pontos de aquecimento excessivo e favorecendo maior controle sobre as receitas.
A versatilidade também amplia as possibilidades de utilização. As panelas foram pensadas para diferentes tipos de fogão, inclusive modelos por indução nos produtos compatíveis, atendendo cozinhas com diferentes estruturas e necessidades.
Essa característica é especialmente relevante para hotéis, pousadas, resorts, restaurantes e demais empreendimentos que precisam conciliar agilidade, segurança, produtividade e qualidade no preparo dos alimentos.
Mais saúde e praticidade na rotina
A proposta das panelas híbridas também está relacionada à possibilidade de preparar alimentos com mais praticidade e menor necessidade de utilização de gordura, dependendo da receita e da técnica empregada.
O desempenho da superfície, aliado à distribuição uniforme do calor, facilita o preparo de carnes, legumes, molhos e outros alimentos, aproximando a experiência doméstica dos recursos utilizados em cozinhas profissionais.
Além da tecnologia, a apresentação dos produtos reforça o cuidado da Moncoc com o design. As panelas foram desenvolvidas para unir estética, funcionalidade e durabilidade, permitindo que os utensílios também façam parte da composição visual da cozinha.
Moncoc nasceu da conexão entre pessoas
A Moncoc nasceu da visão empreendedora de Farde Estephanovichil, que acredita no poder da conexão humana para transformar o mercado de utensílios de cozinha.
Inspirado por suas raízes no comércio e pela experiência como vendedor de porta em porta, Farde fundou a empresa com o propósito de criar produtos de alta qualidade que reunissem design sofisticado, funcionalidade e durabilidade.
A filosofia da marca parte da compreensão de que cozinhar é uma arte capaz de aproximar pessoas. Por isso, cada produto é desenvolvido para transformar o preparo dos alimentos em um momento de convivência, autenticidade e criatividade.
Além do investimento em produtos, a Moncoc valoriza o relacionamento direto com o cliente, priorizando um atendimento humanizado e transparente. Mesmo diante de um mercado cada vez mais digital, a empresa mantém como diferencial a conexão real com seus consumidores, buscando entregar não apenas utensílios, mas experiências que inspirem o cotidiano.
Gastronomia também constrói a experiência do hóspede
Dentro dos meios de hospedagem, a gastronomia está presente em diferentes momentos da jornada do cliente, desde o café da manhã até restaurantes, bares, eventos, serviço de quarto e experiências especiais.
Por isso, a escolha dos equipamentos e utensílios utilizados no preparo interfere na rotina das equipes, na apresentação dos pratos, na padronização das receitas e na qualidade dos alimentos oferecidos.
Ao reunir tecnologia, resistência, eficiência térmica, praticidade e design, a Moncoc apresenta ao mercado uma solução que dialoga com cozinhas de diferentes perfis e com empreendimentos que buscam qualificar suas operações gastronômicas.
Canais oficiais da Moncoc
Mais informações sobre a empresa, as linhas de produtos e as panelas híbridas Eric Jacquin podem ser encontradas nos canais oficiais da marca.
Site: moncocprime.com.br
Instagram: instagram.com/moncoc_oficial
Facebook: facebook.com/moncocimportacao
YouTube: youtube.com/channel/UC6BvN2j6MmtiWE09A1joOdw
Tecnologia e gastronomia estarão em evidência na Exprotel
As soluções da Moncoc poderão ser conhecidas durante o 37º Encatho & Exprotel, que será realizado de 11 a 13 de agosto de 2026, no CentroSul, em Florianópolis.
A presença da empresa aproxima a marca de hoteleiros, gestores de alimentos e bebidas, chefs, compradores e profissionais da gastronomia interessados em conhecer produtos capazes de contribuir para a eficiência das operações e para a qualidade da experiência oferecida aos clientes.
Com o tema “Do Check-in à Conexão: O Futuro da Hospitalidade”, o evento promovido pela ABIH-SC reunirá empresários, gestores, fornecedores, entidades, especialistas e profissionais do turismo e da hotelaria.
Na Exprotel, feira de produtos e serviços que integra o evento, os visitantes terão acesso a soluções voltadas .
Entre os segmentos presentes estarão empresas de equipamentos, tecnologia, automação, segurança, energia, enxovais profissionais, colchões, mobiliário, amenities, alimentos, bebidas, lavanderia, entretenimento e soluções para a operação gastronômica.
As inscrições para o 37º Encatho & Exprotel são gratuitas e podem ser realizadas pelo site oficial do evento. A organização também incentiva os participantes a levarem um alimento não perecível para doação.
Serviço
O que: 37º Encatho & Exprotel
Quando: 11 a 13 de agosto de 2026
Onde: CentroSul – Florianópolis/SC
Quanto: Entrada gratuita
Inscrições e informações: www.encatho.com.br
Realização: ABIH-SC