Produtos de origem transformam hospedagens em experiências conectadas ao território
Bianca Antonini apresenta, no 37º Encatho & Exprotel, como as Indicações Geográficas, ou produtos de origem, podem valorizar cafés da manhã, menus, kits de boas-vindas, roteiros turísticos e experiências sensoriais O turista contemporâneo não busca apenas um lugar para dormir. Ele quer conhecer sabores, histórias, culturas e modos de vida que não encontraria em qualquer…