A palestra foi ministrada por Carla Trindade para poder identificar o que se pode melhorar no processo interno da lavanderia externa e as responsabilidades de cada um. “Às vezes, explicou, o hotel passa a responsabilidade para a lavanderia de um processo errado que acontece no hotel, então temos que ficar atentos a isso também”. A palestra abordou, ainda, a inovação de controle de enxoval, tecnologias, investimentos, segurança a partir de controles internos de software, entre outros assuntos de interesse do segmento.