Encontro fortaleceu networking regional, apresentou soluções para a operação hoteleira e reforçou o convite para o Encatho & Exprotel 2026

Jaraguá do Sul recebeu mais uma edição do Café de Hotel, encontro promovido pela ABIH-SC com o objetivo de aproximar hoteleiros, fornecedores e lideranças do setor em uma tarde de networking, troca de experiências e atualização profissional. A edição reuniu representantes de Jaraguá do Sul, Joinville, São Francisco do Sul, Blumenau, Lebon Régis, Mafra e Itapoá, em um ambiente voltado à escuta, à conexão e ao fortalecimento da hotelaria catarinense.

A proposta do encontro foi destacada desde a abertura: criar um ambiente para que hoteleiros e fornecedores possam conversar, conhecer soluções, compartilhar dores comuns e sair com informações aplicáveis à rotina dos empreendimentos. A diretora-presidente da ABIH-SC, Margot Rosenbrock Libório, e o presidente do Conselho Deliberativo, Rui Schürmann, participaram da programação reforçando o papel da entidade como articuladora de conhecimento, representatividade e oportunidades para o setor.

ABIH-SC reforça presença regional e aproximação com os hoteleiros

Durante o encontro, Margot Rosenbrock Libório reforçou a importância de a ABIH-SC estar presente nas diferentes regiões de Santa Catarina, levando informação, relacionamento e oportunidades para os meios de hospedagem. “Nosso projeto é levar o Café de Hotel e a ABIH para todos os cantos do nosso Estado. Queremos estar cada vez mais próximos do hoteleiro, ouvir as demandas de cada região e mostrar que a entidade entrega conhecimento, conexão, representatividade e apoio para quem atua no setor”, destacou Margot.

A diretora-presidente também agradeceu a presença dos participantes e ressaltou que dedicar tempo para buscar conhecimento é uma atitude que diferencia lideranças. Para ela, o comportamento dos gestores que participam de encontros como este impacta diretamente a evolução das empresas. “Geralmente, o que faz diferença nas empresas é a atitude dos líderes. Quando vocês param uma tarde para receber informação, conversar com fornecedores e trocar ideias, estão investindo em algo muito importante: o próprio tempo. A ABIH-SC entrega, mas também recebe muito quando está perto dos hoteleiros”, afirmou.

Concept Prime apresenta tecnologia feita por hoteleiros para hoteleiros

A programação iniciou com a apresentação da Concept Prime, representada por Paulo e Tiago. A empresa mostrou suas soluções voltadas à gestão hoteleira, com foco em PMS, ERP, conectividade com canais de venda, central de reservas, controladoria e gestão integrada.

Com mais de 10 anos de mercado, a Concept Prime atende mais de 400 hotéis, sendo cerca de 150 clientes no Brasil. A empresa destacou seu diferencial de atuação: soluções desenvolvidas por profissionais que vieram da hotelaria e conhecem a realidade operacional dos empreendimentos.

“A Concept Prime entrega um software de gestão para hoteleiros, feito por hoteleiros. Nós conhecemos a rotina da operação, sabemos das dificuldades da recepção, da central de reservas e da gestão, e isso muda completamente a forma como atendemos e damos suporte”, reforçou Paulo.

Cresol apresenta linhas de crédito para investimento e inovação

Na sequência, Gabriel da Rocha, representante da Cresol, apresentou aos hoteleiros as oportunidades de crédito disponíveis para o setor. A cooperativa, que atua há 17 anos em Jaraguá do Sul e está em processo de abertura da segunda agência na cidade, destacou seu posicionamento como cooperativa de crédito e não como banco tradicional. “A gente faz tudo para que você vá bem, porque quando o associado vai bem, a cooperativa também vai bem. Esse é o nosso diferencial”, afirmou Gabriel.

Entre as linhas apresentadas, o destaque foi o Fungetur, do Ministério do Turismo, indicado para investimentos, ampliações e melhorias nos empreendimentos. Segundo Gabriel, a linha conta com subsídio e pode chegar a aproximadamente 5% mais INPC, ficando em torno de 8% ao ano, dependendo das condições. A Cresol também apresentou possibilidades ligadas à Finep, voltadas a projetos de inovação operacional e tecnológica.

O representante reforçou que a cooperativa está disponível para orientar os hoteleiros na qualificação dos projetos e na busca da melhor alternativa para cada investimento.

Danisa Virmond mostra que vender mais exige estrutura, pessoas e processo

Um dos momentos centrais do Café de Hotel foi a palestra “Venda Não é Sobre Vender: É Sobre Estrutura, Gente e Processo”, ministrada por Danisa Virmond. Com mais de 18 anos de experiência no setor hoteleiro, trajetória iniciada na recepção e atuação em gestão, comercial, marketing, consultoria e desenvolvimento de negócios, Danisa trouxe uma fala prática, provocativa e conectada à realidade dos meios de hospedagem.

Logo no início, a palestrante relembrou sua ligação com Jaraguá do Sul e com a própria história do Café de Hotel. Segundo Danisa, o projeto nasceu de conversas dentro da ABIH-SC sobre como levar conhecimento e presença da entidade para diferentes regiões do Estado. “A ideia sempre foi criar um ecossistema, aproximar a ABIH-SC dos hoteleiros e mostrar que a entidade não é apenas uma associação que envia boleto. Ela entrega profissionalização, conhecimento, consultoria e acesso rápido à informação”, afirmou.

A palestra abordou desafios comuns da hotelaria, como falta de tempo para pensar estrategicamente, equipes sobrecarregadas, soluções desconectadas, concorrência intensa, dependência excessiva das OTAs, alta rotatividade e baixa utilização das ferramentas já disponíveis nos empreendimentos.

Para Danisa, o problema de muitos hotéis não está necessariamente na venda, mas na ausência de estrutura para sustentar o crescimento. “Mais venda não resolve tudo. Mais estrutura resolve quase tudo”, destacou.

Entre os pontos práticos apresentados, Danisa defendeu a importância de acompanhar diariamente indicadores como faturamento, diária média, ocupação, reputação, NPS e turnover. Ela também reforçou a necessidade de central de reservas, gestão à vista, uso de dados, CRM, relacionamento com o hóspede e melhor aproveitamento do PMS.

Ao relatar um case de hotelaria de lazer, a palestrante contou que a utilização das funcionalidades do PMS passou de 31% para 75%, com automação de rotinas administrativas, pré-check-in online, checklists e melhor uso das ferramentas do sistema. Segundo ela, isso permitiu reduzir tarefas repetitivas e liberar as pessoas para funções mais estratégicas e ligadas ao atendimento. “Todas as funções chatas de fazer a gente jogou para o sistema. O que não é chato ficou para as pessoas, porque hotelaria é feita de pessoas”, explicou.

Danisa também defendeu uma visão mais estratégica sobre OTAs. Para ela, plataformas como Booking devem ser usadas como vitrine, mas não como residência permanente da venda. “A primeira reserva pela OTA é bem-vinda. O problema é o que o hotel faz depois que o hóspede dormiu na sua casa. Se ele foi embora e você não pegou um contato, não trabalhou CRM e não construiu relacionamento, aí o problema não é mais da OTA”, afirmou.

A palestra também trouxe forte reflexão sobre liderança e cultura. Danisa reforçou que a retenção de talentos está diretamente ligada à qualidade das lideranças e à capacidade de desenvolver pessoas. Ela apresentou práticas como Academia de Líderes, feedbacks programados, planos de desenvolvimento individual, testes comportamentais, treinamentos cruzados entre áreas e valorização das equipes. “Sem pessoas preparadas, os processos não funcionam. Sem processos, a estrutura não sustenta. E sem estrutura, o resultado não escala”, resumiu.

Ao final, deixou uma das frases mais marcantes da tarde: “Quem cresce não é quem vende mais, é quem se estrutura melhor. Talvez o seu hotel não precise vender mais, talvez ele precise enxergar números, processos, cultura e, principalmente, pessoas”.

Desbravador destaca soluções integradas para diferentes perfis de operação

Após a palestra, a programação seguiu com a apresentação da Desbravador Software, representada por Luara Mortele. A empresa catarinense, nascida em Chapecó, apresentou sua trajetória de 38 anos no mercado de tecnologia para gestão hoteleira.

A Desbravador atende mais de 4 mil clientes, está presente em 14 países e conta com mais de 11 filiais no Brasil e no exterior. Segundo Luara, as soluções atendem desde pequenas pousadas até grandes redes, passando também por multipropriedades, restaurantes, lojas, empórios e postos de combustíveis. “A gente consegue olhar para a gestão de cada empreendimento e oferecer a estrutura que mais faz sentido para aquele momento. Temos desde soluções mais simples até módulos mais complexos, sempre com um olhar de quem entende a hotelaria há 38 anos”, destacou Luara.

Entre as soluções apresentadas estiveram módulos de RM, CRM, automação de WhatsApp, BI, aplicativo AI Camareira, AI Service com QR Code no quarto para pedidos, avaliações e solicitações em tempo real, além de ferramentas para eventos e integração da operação.

Guest Solution apresenta amenities Phytoervas com foco em sustentabilidade

Na sequência, Júnior Lisboa, da Guest Solution, apresentou a divisão de hotelaria da Phytoervas. A empresa levou ao Café de Hotel soluções em amenities e destacou o DNA brasileiro da marca, o cuidado com a sustentabilidade e a preocupação com ingredientes mais naturais.

Segundo Júnior, os produtos da Phytoervas são desenvolvidos com atenção à embalagem, à formulação e ao impacto ambiental, dialogando com as demandas de empreendimentos que buscam alinhar experiência do hóspede, cuidado com o planeta e práticas ligadas ao ESG. “Os produtos não têm conservantes e não têm sulfatos. Existe um cuidado muito grande com a sustentabilidade, desde a embalagem até o produto em si”, explicou.

O representante também destacou o processo de extração dos extratos utilizados nos produtos, priorizando métodos físicos que preservam a naturalidade dos ingredientes. Além dos amenities, a Guest Solution também apresentou outras soluções do portfólio, como chocolates Arabuk e móveis externos da Grossfillex.

Harus reforça experiência, design e personalização em amenities

A apresentação dos fornecedores seguiu com a Harus, representada por Camila, supervisora comercial da região Sul, acompanhada por Ângela e Adilson. A empresa, que completa 30 anos de mercado, apresentou soluções voltadas à experiência do hóspede por meio de amenities, personalização e linhas de marcas reconhecidas.

A Harus destacou que não trabalha apenas com produtos, mas com percepção e memória. A proposta é unir design, funcionalidade e sustentabilidade em soluções que facilitem a rotina da operação sem perder de vista o que o hóspede sente durante a estadia. “Nós trabalhamos com toda a linha personalizada e conseguimos desenvolver um projeto para cada hotel. Atendemos desde empreendimentos mais simples até hotéis de luxo, com marcas como Boticário, L’Occitane, Natura, Avatim e a linha Costa Brazil”, explicou Camila.

Além dos amenities, a empresa reforçou que possui um portfólio amplo de soluções para equipar meios de hospedagem, com exceção dos sistemas de gestão. “Na Harus nós temos soluções para atender todas as necessidades dos meios de hospedagem. Precisando de algo, basta chamar nossos consultores”, reforçou Camila.

Os participantes também receberam amostras e puderam conhecer os produtos expostos durante o evento.

Encatho & Exprotel 2026 é apresentado no Café de Hotel em Jaraguá do Sul

Depois das apresentações dos fornecedores, o Café de Hotel abriu espaço para o Encatho & Exprotel 2026. A gerente executiva da ABIH-SC, Juliana Bossi Castro, apresentou o evento aos participantes após a exibição do vídeo da edição anterior.

Juliana explicou que a organização já está com grande parte da programação estruturada e que o evento reúne palestras, feira de negócios, fóruns, capacitações, fornecedores e entidades do trade turístico. “Se eu ficar falando do Encatho, fico três dias falando de tudo que a gente faz para deixar o evento perfeito para quem vive o turismo e a hotelaria. Na programação vocês vão encontrar temas como inteligência artificial, comercial, reservas, operação, governança, manutenção, recepção, tendências e tendências para o setor”, afirmou.

Juliana destacou ainda que fornecedores presentes no Café de Hotel, como Concept Prime, Harus, Guest Solution, Desbravador e Cresol, também já estão confirmados na Exprotel, além de fornecedores de diferentes soluções em cama, mesa, banho, louças, gastronomia, marketing e vendas, mobiliário e muito mais.

Juliana reforçou que o Encatho & Exprotel reúne mais de 40 palestras e diferentes entidades ligadas à cadeia produtiva do turismo, como ABAV, Fecomércio, associações comerciais, Secretaria de Estado do Turismo, Sebrae e instâncias de governança regionais. “A gente traz para dentro do evento tudo o que envolve a cadeia produtiva do turismo. É um evento gratuito, pensado com muito carinho para vocês. Por isso, é importante fazer a inscrição com antecedência e organizar a participação, porque não ficar de fora das palestras”, orientou.

Margot reforça importância de levar equipes ao Encatho

Durante a apresentação do Encatho, Margot Rosenbrock destacou a importância dos hoteleiros não participarem sozinhos, mas organizarem também a ida das equipes. Para a diretora-presidente, eventos como o Encatho fortalecem a cultura das empresas, valorizam os colaboradores e criam oportunidades de aprendizado fora da rotina. “Como hoteleira, eu digo: organizem-se para estar no Encatho e levem as equipes de vocês. Oferecer oportunidades para o colaborador evoluir faz parte de uma cultura mais proativa. A equipe sai melhor, sente-se valorizada, sai da rotina e volta com novas referências”, afirmou Margot.

Ela também destacou que participar do Encatho é uma oportunidade mais acessível para atualização profissional, já que o evento reúne em Santa Catarina conteúdos, fornecedores e conexões que muitas vezes exigiriam deslocamento para grandes centros. “Tudo está ali. As trocas que existem no evento são tão importantes quanto o próprio evento. É hoteleiro falando com hoteleiro, fornecedor conversando com operação, equipe conhecendo soluções e aprendendo junto”, reforçou.

Fórum de Excelência Operacional terá foco em governança, manutenção e recepção

Juliana também apresentou um dos destaques da programação do Encatho & Exprotel 2026: o Fórum de Excelência Operacional, previsto para o dia 13 de agosto, durante toda a tarde.

A proposta do Fórum é integrar os setores em uma programação voltada a conteúdos práticos, soluções de mercado e desenvolvimento das equipes operacionais. “Esse ano teremos o primeiro Fórum de Excelência Operacional, envolvendo governança, manutenção e recepção. É uma tarde inteira com conteúdos voltados para essas áreas, incluindo oportunidades, tendências e dicas práticas”, explicou Juliana.

Segundo Juliana, a programação do Encatho é construída a partir das dores reais da hotelaria, buscando contemplar todas as áreas do empreendimento. “O grande diferencial do evento é que toda programação é pensada para ser prática, educar para o consumo e trazer soluções para as dores tanto de quem está na operação, quanto de quem está na gestão”.

ABIH-SC orienta hoteleiros sobre processo da Celesc e benefícios associativos

No encerramento, Rui Schürmann e Margot Rosenbrock Libório também abordaram ações institucionais conduzidas pela ABIH-SC em defesa dos associados, com destaque para o processo relacionado à cobrança de ICMS sobre energia elétrica.

Juliana complementou explicando que a ABIH-SC buscou facilitar o processo para os associados. A partir de uma procuração, a entidade solicita à Celesc o histórico de 13 anos de faturas, e os advogados fazem os cálculos sem custo inicial para o hotel.

Margot reforçou que a atuação institucional da ABIH-SC vai além dos eventos e representa um trabalho contínuo de defesa, articulação e busca de melhores condições para a hotelaria. “A ABIH-SC não é só Encatho e não é só Café de Hotel. Temos muitas ações, buscamos benefícios para os associados, acompanhamos pautas importantes e seguimos tentando melhorar os resultados para os meios de hospedagem. Quanto mais hoteleiros estiverem juntos, mais fortes estaremos”, destacou.

Café de Hotel fortalece networking e reforça conexão regional

A edição de Jaraguá do Sul encerrou com agradecimentos aos participantes, fornecedores e lideranças presentes. Além das falas, os hoteleiros tiveram momentos de networking, café, contato direto com fornecedores, exposição de produtos e troca de experiências sobre gestão, tecnologia, crédito, vendas, operação e hospitalidade.

Conduzido por Josiane Castilhos, o cerimonial do encontro reforçou o papel do Café de Hotel como uma iniciativa itinerante da ABIH-SC para levar conhecimento às regiões, aproximar a entidade dos hoteleiros e criar um ambiente de relacionamento mais próximo com os fornecedores.

O próximo Café de Hotel já tem data e local. Será em Fraiburgo, no Hotel Renar, no dia 29 de setembro. Esperamos por você!