A terceira edição do Café de Hotel, em Penha, foi um sucesso. Com a presença de mais de 50 pessoas, o evento novamente atingiu o seu principal objetivo: promover o networking entre os profissionais do setor hoteleiro, além de proporcionar a troca de experiências e o debate de temas relevantes para a indústria hoteleira.

O diretor-presidente da ABIH-SC, Rui Schürmann, abriu a programação e deu as boas-vindas, agradecendo a presença de todos. “Que este café seja um momento de fortalecimento da ABIH-SC com a hotelaria regional e com fornecedores. Queremos unir forças e ampliar nossa representatividade na defesa dos interesses de toda categoria”, afirma.

“São em encontros assim que conhecemos pessoas, produtos, e trocamos experiências para melhorar nossos negócios. É um grande prazer receber cada um de vocês e poder compartilhar um pouco mais sobre o papel da ABIH-SC e como podemos apoiar cada um”, reforça Rui.

Setor comercial em destaque no café de hotel em Penha

Com o tema “Desmistificação e Evolução do Setor Comercial na Hotelaria – Do tradicional ao Digital”, a palestra da diretora comercial da ABIH-SC, Danisa Virmond, deu sequência na programação. Com mais de 16 anos de experiência, a jornada de Danisa começou na recepção de um hotel e se elevou através de diversos empreendimentos hoteleiros, tanto no Brasil quanto no exterior. Graduada em Nutrição, ela é conhecida por sua capacidade de liderar grandes equipes e implementar programas de qualidade que ressoam no sucesso empresarial. Toda sua experiência foi compartilhada com insights e um check-list de ações que os hoteleiros devem avaliar para definir os próximos passos.

“Não precisamos criar do zero. Podemos copiar e adaptar para a realidade de cada um. Muitas vezes até melhorar e inovar. Hoje é uma oportunidade de compartilhar um pouco mais sobre como a tecnologia mudou a realidade do Grupo Vila do Farol. Como conseguimos um aumento na diária média, mais vendas diretas e uma melhor experiência do hóspede. Que vocês possam adaptar e ter esse conhecimento para aplicar nos hotéis de vocês também”, reforçou Danisa Virmond durante sua palestra.

Do tradicional ao Digital

Ela mostrou que tanto o método antigo com as anotações em papel e caneta, quanto um completo dashboard desenvolvido em Power BI funcionam, o que é preciso é ação e visão para melhorar o que não está dando certo. “A velha e boa anotação que eu fazia no papel, até hoje muitas vezes eu faço. A tecnologia dá tempo, permite cruzar informações e ter uma visão de um período muito maior, mas isso não pode ser uma limitação. Temos que fazer o que precisa ser feito com as ferramentas que temos disponível, com as pessoas que temos disponível”.

A indústria hoteleira está vivenciando uma revolução digital, substituindo modelos de negócios tradicionais por soluções tecnológicas inovadoras. Essa transformação abrange desde reservas online até automação de serviços e personalização da experiência do hóspede. Consumidores modernos esperam interações digitais integradas e experiências diferenciadas, aumentando a exigência por feedback e personalização. Tecnologias como chatbots, Internet das Coisas (IoT) e big data estão otimizando operações e oferecendo serviços customizados. No entanto, desafios como resistência à mudança, investimento em infraestrutura e segurança de dados acompanham essas oportunidades. Segundo Danisa, “a adaptação às novas tendências é crucial para o sucesso futuro das empresas no setor. Dê o primeiro passo”, enfatizou.

Danisa ainda finalizou sua fala após a palestra, apresentando os benefícios e vantagens em se associar à ABIH-SC e fortalecer ainda mais a representatividade da indústria hoteleira no Estado e em todo país.

Apresentação dos Fornecedores

O evento ainda contou com a apresentação dos apoiadores Harus, Desbravador e Pousada Pedra da Ilha, que destacaram seus produtos e serviços inovadores. Esta colaboração estreita com os fornecedores reforça a importância de parcerias estratégicas na melhoria contínua da qualidade dos serviços oferecidos pelos hotéis, além de aproximar os fornecedores da hotelaria na região onde é realizado o evento.

Harus

A Harus, conhecida pela excelência em produtos de hospitalidade, apresentou suas soluções inovadoras que elevam o padrão de conforto e bem-estar nos hotéis. Com uma linha diversificada de amenities, incluindo produtos de higiene pessoal de alta qualidade, a Harus reforça seu compromisso com a sustentabilidade e a inovação, proporcionando uma experiência superior aos hóspedes. A participação da Harus no evento destacou a importância de parcerias estratégicas para oferecer um serviço de alta qualidade e diferenciado na hotelaria. Cada participante ganhou como brinde um amenitie.

Desbravador

A Desbravador, líder em tecnologia para gestão hoteleira, apresentou suas avançadas soluções de software que otimizam a operação e a gestão dos hotéis. Com sistemas integrados que facilitam desde a reserva até a gestão de check-ins e check-outs, a Desbravador mostrou como a tecnologia pode transformar a eficiência operacional e melhorar a experiência do hóspede. A empresa também destacou suas ferramentas de business intelligence que fornecem insights valiosos para a tomada de decisões estratégicas, demonstrando a importância da digitalização no sucesso contínuo do setor hoteleiro. Em um espaço onde falou-se de desmistificação da operação comercial, certamente a presença da empresa ganhou destaque.

Café de Hotel em Penha – A excelência da Pousada Pedra da Ilha

O delicioso café oferecido pela Pousada Pedra da Ilha foi um destaque à parte, mostrando a arte do bem-receber. O completo café incluiu pratos típicos das festas juninas, como pinhão e canjica, além de uma variedade de bolos, tortas, salgados diversos e frutas da estação. A excelência gastronômica, característica da hotelaria, foi reforçada pela Pousadad Pedra da Ilha, que encantou os participantes com um banquete de sabores e tradições. Este momento gastronômico foi mais do que uma refeição, foi uma experiência que ressaltou o compromisso dos meios de hospedagem com a qualidade e a hospitalidade, deixando uma impressão memorável em todos os presentes.

Apresentação Encatho & Exprotel

Durante o café de hotel em Penha, Juliana Bossi Castro e Josiane Castilhos apresentaram o Encatho & Exprotel, destacando a importância do evento para o setor hoteleiro. Elas compartilharam detalhes sobre a programação, expositores e oportunidades de networking que o Encatho & Exprotel proporciona. A apresentação despertou grande interesse entre os presentes, reforçando a relevância do evento como uma plataforma essencial para atualização, troca de conhecimentos e fortalecimento das relações comerciais na indústria da hospitalidade.

O 35ºEncatho & Exprotel acontece de 23 a 25 de julho, no CentroSul, em Florianópolis. São mais de 40 especialistas, dezenas de expositores, além encontroS de entidades do trade. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas no site www.encatho.com.br

Próximo Café de Hotel

A aproximação da ABIH-SC nas regiões de Santa Catarina é essencial para fortalecer o setor hoteleiro, promovendo a união entre hoteleiros e fornecedores, e ampliando a representatividade na defesa dos interesses da categoria. Estes encontros proporcionam um espaço valioso para a troca de conhecimentos e experiências, garantindo que todos estejam atualizados com as últimas tendências e inovações do mercado. Com essa iniciativa, a ABIH-SC reafirma seu compromisso com a excelência e o desenvolvimento sustentável do turismo e da hotelaria em Santa Catarina.

O próximo café de hotel ocorre no dia 22/08, no Hotel Mogano, na cidade de Chapecó, oeste de Santa Catarina. Para saber como participar ou ser um apoiador, basta entrar em contato com Josiane Castilhos no (48) 98843-7711 ou abih@abih-sc.com.br