Os empresários e líderes que fazem parte da IGR Instância de Governança Regional da Grande Florianópolis realizaram diversas atividades dentro do evento, entre elas, o encontro dos membros para promover a integração e alinhamento entre eles, com fins de intercâmbio de boas práticas e ampliação de conhecimentos
Inovação na gestão de enxoval. Este foi um bate papo entre clientes de hotel e fornecedores de serviço, lavanderia, fornecedor de enxoval e fornecedor de produtos químicos, as duvidas serão sanadas porquem realmente tem propriedade, falar sobre produtos químicos, se cloro corroi, se peroxido ajuda, etc. sobre aqualidade da entrega do enxoval vai ter a…
10º Simpósio de governança evento que aborda conteúdos que fazem parte da vivência diária dos profissionais deste setor 10º Simpósio de Governança, Manutenção e Recepção Hoteleira. Tradicional evento que acontece dentro do Encatho, o Simpósio completou dez anos com grande estilo. Kellen Denis, do Comitê de organização, explicou que o evento “foi realizado até com…
O Antropólogo e pesquisador da arte rupestre a 30 anos, Adnir Ramos explanou sobre os desenhos gravados nas pedras, “Não sabemos a data, mas são muito antigos. São gravuras em baixo relevo que fazem parte de uma geometria que está espalhada por todos os continentes”, explica. O palestrante esclareceu que é feita uma interpretação desses…
O impacto das atividades náuticas, Michele Castilho, Conselheira da Associação Náutica ACATMAR falou da importância de os meios de hospedagem perceberem que quanto mais perto do mar, mais se usufrui destes benefícios. Enalteceu a certificação internacional de sustentabilidade que o Estado tem, que é a bandeira azul. “Todos têm que entender que esta certificação precisa…
Daniela Jora, analista estadual de Eixo Ambiente e Saúde do Senac SC palestrou sobre o envelhecimento da população e como esse novo cenário traz oportunidades de negócios para o segmento turístico. Entre os assuntos em pauta, estão as necessidades e anseios deste público e as cidades com potencial turístico para a melhor idade em Santa…
A Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Santa Catarina – FHORESC realizou a reunião paralelamente ao Encatho e Exprotel para tratar de dois temas importantes: a busca de soluções para a nova realidade sindical do Brasil e também o próprio Encatho. Marcos Hardt – Diretor de Operações da ABIH-SC palestrou na reunião, que contou…
Lei geral de proteção de dados, Tullo Cavalazi enfatizou que este tema é de extremo interesse dos hoteleiros e de todo o trade presente, “porque é uma lei nova que trata sobre a proteção de dados das pessoas que se relacionam com a hotelaria. Temos temas muito novos, como por exemplo, direito ao esquecimento, que…
Inovação e soluções em tecnologia de atendimento digital, Rodrigo Teixeira falou sobre a produtividade da hotelaria e sobre como as centrais de reserva podem usar a inteligência artificial ao seu favor para aumentar a eficiência operacional do negócio. Trouxe várias novidades a respeito de atendimento ao cliente, atendimento interno, de operação da central de reservas…
O Encatho foi palco da reunião do Fórum de Turismo de Florianópolis – Fortur. Zena Becker, coordenadora, explicou que todo o trade de turismo da Grande Florianópolis participou do evento, que contou com palestra da diretora de cidades inteligentes da Fecomércio. Foram tratados, ainda, assuntos de turismo de modo geral e a revisão da avaliação da…
