Tá na Mesa com o Senac no Fórum de A&B – Alimentos e Bebidas
O Encatho & Exprotel, o evento mais aguardado do setor hoteleiro e de turismo, está chegando. Em sua 34ª edição traz uma programação repleta de novidades e oportunidades imperdíveis. Entre os destaques, o Fórum de A&B – Alimentos e Bebidas promete surpreender os participantes com palestras e atividades exclusivas, como o “Tá na Mesa com o Senac”, que acontecerá no dia 10 de agosto no CentroSul, em Florianópolis, com programação que segue ao longo de todo dia.
Apresentação do Programa Senac Gastronomia
O evento terá início às 14h com a abertura e apresentação do Programa Senac Gastronomia. Prepare-se para mergulhar em um universo de sabores e descobertas, com especialistas compartilhando insights valiosos e tendências do setor.
O Poder da Imagem: Transformando a Experiência do Cliente em Empresas Hoteleiras e de Alimentação – Das 14h15 às 16h, a fotógrafa profissional especializada em gastronomia e alimentação, Vanessa Alves, conduzirá uma palestra envolvente sobre o poder da imagem na transformação da experiência do cliente. Com momentos práticos e interativos, o público terá a oportunidade de se envolver e se engajar nessa jornada visual pelo mundo da gastronomia.
Degustação Sensorial – Macroalgas
A partir das 16h15, será a vez de explorar a degustação sensorial das macroalgas. O projeto Macroalgas será apresentado ao público, com o objetivo de ampliar o conhecimento sobre a macroalga Kappaphycus Alvarezii na gastronomia e alimentação.
Essa iniciativa visa despertar o interesse pelo uso dessa alga como alimento e insumo para produções gastronômicas, além de destacar seus benefícios para a saúde e a sustentabilidade da rede produtiva da algicultura. Essa ação é fruto de uma parceria entre o Senac SC e a Epagri, a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina.
Resumindo, a programação do Fórum de A&B está assim definida:
14h – 14h15 – Abertura e apresentação do Programa Senac Gastronomia
14h15 às 16h – O Poder da Imagem: Transformando a Experiência do Cliente em Empresas Hoteleiras e de Alimentação” – Palestrante: Vanessa Alves
16h15 às 18h – Degustação Sensorial – Macroalgas
Inscrições e sorteio
As inscrições para a degustação sensorial das macroalgas estarão disponíveis no stand da Fecomércio SC, na Exprotel. Não perca a chance de participar dessa experiência única e inovadora. O sorteio para participação será realizado no dia 10/08 pela manhã. Garanta seu lugar e desfrute de sabores surpreendentes!
Tá na mesa com Senac
O Tá na Mesa com o Senac promete ser um evento imperdível para profissionais e entusiastas do setor de alimentos e bebidas. Aproveite a oportunidade de adquirir conhecimento com especialistas renomados, explorar novas tendências e estabelecer contatos valiosos nesse encontro enriquecedor.
Não deixe de participar do Fórum de A&B – Tá na Mesa com o Senac no dia 10 de agosto, durante a 34ª edição do Encatho & Exprotel. As inscrições são gratuitas e as vagas são limitadas. Faça sua inscrição antecipada e garanta seu lugar nesse evento imperdível. Aproveite essa chance única de impulsionar sua carreira e ampliar seus horizontes no universo da gastronomia e alimentação.
Além do estande da Fecomércio, outros inúmeros outros fornecedores da cadeia produtiva do turismo também já garantiram sua presença, entre eles: Spa Life, AskSuite, Gobbi Arquitetos, Desbravador, Grosfillex, Teka, Realgem´s, Chef Hugo Gastronomia, Amuris, ProHotel &ProDecore, Altenburg, Pikolin, Foco Multimídia, Colchão Onix, Harus, Silbeck, Lufamar, Hsystem, M.A.S. Meio Ambiente Sustentável, App Sistemas, Sebrae, Jaffcard, Vektor Energia, Setur e Amures. A lista completa está disponível no site do evento www.encatho.com.br
Serviço:
O que: ENCATHO & EXPROTEL
Quando: 08 a 10 de agosto
Onde: CentroSul – Florianópolis
Quanto: Entrada Gratuita
Informações: www.encatho.com.br
Realização: ABIH-SC