Em um mercado hoteleiro cada vez mais competitivo, a área de compras deve ser vista como uma função meramente operacional ou pode se transformar em um pilar estratégico essencial? Este será o foco da palestra “Boas Práticas de Compras na Hotelaria,” ministrada por Pedro Lopes Cardoso, agendada para o dia 25 de julho, às 15h05, … Continue lendo Boas Práticas de Compras na Hotelaria: Estratégia ou Simples Operação?