10º Simpósio de Governança, Manutenção e Recepção Hoteleira

10º Simpósio de Governança, Manutenção e Recepção Hoteleira

10º Simpósio de governança evento que aborda conteúdos que fazem parte da vivência diária dos profissionais deste setor 10º Simpósio de Governança, Manutenção e Recepção Hoteleira. Tradicional evento que acontece dentro do Encatho, o Simpósio completou dez anos com grande estilo. Kellen Denis, do Comitê de organização, explicou que o evento “foi realizado até com

Diversas artes rupestres em exposição

A importância da arte rupestre e os monumentos megalíticos de Santa Catarina para o fomento do turismo sustentável

O Antropólogo e pesquisador da arte rupestre a 30 anos, Adnir Ramos explanou sobre os desenhos gravados nas pedras, “Não sabemos a data, mas são muito antigos. São gravuras em baixo relevo que fazem parte de uma geometria que está espalhada por todos os continentes”, explica. O palestrante esclareceu que é feita uma interpretação desses

O impacto das atividades náuticas nos meios de hospedagens

O impacto das atividades náuticas nos meios de hospedagens

O impacto das atividades náuticas, Michele Castilho, Conselheira da Associação Náutica ACATMAR falou da importância de os meios de hospedagem perceberem que quanto mais perto do mar, mais se usufrui destes benefícios. Enalteceu a certificação internacional de sustentabilidade que o Estado tem, que é a bandeira azul. “Todos têm que entender que esta certificação precisa

Envelhecimento populacional e oportunidade de negócios na hotelaria

Daniela Jora, analista estadual de Eixo Ambiente e Saúde do Senac SC palestrou sobre o envelhecimento da população e como esse novo cenário traz oportunidades de negócios para o segmento turístico. Entre os assuntos em pauta, estão as necessidades e anseios deste público e as cidades com potencial turístico para a melhor idade em Santa

Reunião da FHORESC

A Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Santa Catarina – FHORESC realizou a reunião paralelamente ao Encatho e Exprotel para tratar de dois temas importantes: a busca de soluções para a nova realidade sindical do Brasil e também o próprio Encatho. Marcos Hardt – Diretor de Operações da ABIH-SC palestrou na reunião, que contou

Riscos, desafios e como a hotelaria pode se adaptar à Lei Geral de Proteção de Dados

Riscos, desafios e como a hotelaria pode se adaptar à Lei Geral de Proteção de Dados

Lei geral de proteção de dados, Tullo Cavalazi enfatizou que este tema é de extremo interesse dos hoteleiros e de todo o trade presente, “porque é uma lei nova que trata sobre a proteção de dados das pessoas que se relacionam com a hotelaria. Temos temas muito novos, como por exemplo, direito ao esquecimento, que

Inovação e soluções em tecnologia de atendimento digital

Inovação e soluções em tecnologia de atendimento digital, Rodrigo Teixeira falou sobre a produtividade da hotelaria e sobre como as centrais de reserva podem usar a inteligência artificial ao seu favor para aumentar a eficiência operacional do negócio. Trouxe várias novidades a respeito de atendimento ao cliente, atendimento interno, de operação da central de reservas

Reunião do FORTUR

Reunião do FORTUR

O Encatho foi palco da reunião do Fórum de Turismo de Florianópolis – Fortur. Zena Becker, coordenadora, explicou que todo o trade de turismo da Grande Florianópolis participou do evento, que contou com palestra da diretora de cidades inteligentes da Fecomércio. Foram tratados, ainda, assuntos de turismo de modo geral e a revisão da avaliação da

Mudanças no consumo e seus impactos no mercado

Mudanças no consumo e seus impactos no mercado. O especialista em turismo André Carvalho, do Senac-SC, apresentou as macrotendências de comportamento do consumidor, impactos da tecnologia e novos padrões trazidos pelos millennials. O turismólogo também mostrou estratégias de mercado para manter a competitividade diante do novo consumidor. Segundo o especialista, a forma como a nova

Como a formação continuada dos colaboradores contribui para o ambiente e os resultados do meio de hospedagem?

A analista pedagógica do Senac SC, Leila Di Pietro, falou e deu exemplos de como as organizações podem inovar por meio dos próprios talentos, além de abordar a importância de estimular e reter profissionais nos meios de hospedagem. “Um prédio não vai sobreviver se não tiver as pessoas trabalhando e para isso é preciso organizar